Замороженная рыба — наиболее эффективный и надёжный способ консервирования рыбы, позволяющий сохранить в значительной степени её первоначальные пищевые и вкусовые свойства на длительное время. Замораживание также применяется для подготовки к последующему отделению влаги из рыбы механическим или тепловым способом, например, лиофилизацией. В общем объёме пищевой продукции рыбной промышленности России на долю мороженых рыбных продуктов в 2004 году приходилось 73,2 %. Высокое качество мороженой рыбы достигается быстрым замораживанием живой или свежеуснувшей рыбы.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
2023 года
Филе минтая | интерливд
Минтай интерливд S1S2. «Проложенный, интерливд» означает что филе рыбы проложены при производстве пленкой.Вы можете легк..
Есть в наличие
377₽
2023 года
Горбуша | 1 сорт непотрашенная
Горбу́ша (Oncorhynchus gorbuscha) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmo..
Есть в наличие
495₽
2023 года
Минтай | без головы
Минта́й (лат. с 2014 г. Gadus chalcogrammus, до 2014 г. Theragra chalcogramma)— придонно-пелагическая хо..
Есть в наличие
169₽
2023 года
Филе минтая |
Минта́й (лат. с 2014 г. Gadus chalcogrammus, до 2014 г. Theragra chalcogramma)— придонно-пелагическая холодолюбивая рыба..
Есть в наличие
360₽
2023 года
Олюторская сельдь |
Олю́торская сельдь — распространённое название ко́рфо-караги́нской популяции (стада) тихоокеанской сельд..
Есть в наличие
137₽
2023 года
Кета | 1 сорт
Ке́та, или кета́ (от нанайск. keta — рыба; лат. Oncorhynchus keta) —..
Есть в наличие
494₽
2023 года
Филе минтая |блочное
Минта́й (лат. с 2014 г. Gadus chalcogrammus, до 2014 г. Theragra chalcogramma)— придонно-пелагическая хо..
Есть в наличие
377₽
2023 года
Палтус синекорый | размер M разделанный без головы без хвоста
Чёрный палтус, или синекорый палтус ( Reinhardtius hippoglossoides), — вид лучепёрых рыб ..
Есть в наличие
1260₽
2023 года
Палтус черный | размер L разделанный без головы без хвоста
Чёрный палтус, или синекорый палтус ( Reinhardtius hippoglossoides), — вид лучепёрых рыб ..
Есть в наличие
1170₽
2023 года
2023 года
Камбала желтобрюхая | рамер L без головы
Ка́мбаловые, или правосторо́нние ка́мбалы (лат. Pleuronectidae), — семейство лучепёрых ры..
Есть в наличие
195₽
2023 года
Терпуг Курильский | размер L
Северный однопёрый терпуг ( Pleurogrammus monopterygius) — морской вид рыб семейства терпуговых (Hexagrammidae). Распрос..
Есть в наличие
300₽
Показано с 1 по 12 из 31 (всего 3 страниц)