Рыбные полуфабрикаты являются в основном готовой продукцией, не требующей трудоёмкого процесса разделки рыбы, уже подготовленной к тепловой обработке и поставляемой потребителю в охлаждённом или замороженном виде. Производство рыбных полуфабрикатов позволяет рациональнее распоряжаться рыбным сырьём по сравнению с реализацией рыбы в целом, неразделанном виде, поскольку несъедобные отходы переработки рыбного сырья идут на приготовление кормовой продукции. На судах рыбные полуфабрикаты заготавливаются из только что выловленной рыбы с последующим замораживанием, а на береговых предприятиях — из живой и свежей, либо из мороженой рыбы после её размораживания.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
2023 года
Крабовые палочки| 200гр
Крабовые палочки с мясом натурального краба «КВЭН» являются лидером продаж уже много лет.
Изготавливаются по традиционно..
Есть в наличие
184₽
2023 года
Крабовые палочки | сурими развесные
Крабовые палочки с мясом натурального краба являются лидером продаж уже много лет.
Изготавливаются по традиционной японс..
Есть в наличие
338₽
2023 года
Филе угря |
Указан средний вес куска, который может меняться в большую или меньшую сторону.
Угорь филе жареный 11-15 унций Унаги 40%..
Достаточно
2040₽
2023 года
Крабовые палочки | 100гр
Крабовые палочки с мясом натурального краба «КВЭН» являются лидером продаж уже много лет.
Изготавливаются по традиционно..
Есть в наличие
96₽
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)